Mặc dù thế giới chúng ta sản xuất đủ thực phẩm để cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mọi người, nhưng vấn đề lãng phí thực phẩm vẫn là một thách thức lớn. Mỗi năm, hàng tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí trên toàn cầu, trong khi hàng triệu người vẫn phải đối mặt với đói nghèo và thiếu hụt thực phẩm. Sự không cân đối này không chỉ gây ra sự bất bình đẳng trong xã hội mà còn tác động đến môi trường và tài nguyên tự nhiên

Một trong những nguyên nhân chính của sự lãng phí thực phẩm là hệ thống phân phối phức tạp và không hiệu quả. Từ nơi sản xuất đến điểm bán lẻ, thực phẩm đi qua nhiều bước trung gian và điều kiện lưu trữ khác nhau, dẫn đến sự mất mát và lãng phí trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Để giải quyết vấn đề này, cần có sự hợp tác và nỗ lực từ cộng đồng toàn cầu. Việc xây dựng các nền tảng và giải pháp công nghệ có thể giúp cải thiện hiệu quả trong phân phối thực phẩm và giảm thiểu lãng phí.

Quan tâm